Mozzarella Stick Onion Rings – nadziewane krążki cebulowe z serem 🧀🧅
Szukasz przekąski, która zrobi prawdziwe wrażenie na gościach? Mozzarella Stick Onion Rings , czyli krążki cebulowe nadziewane mozzarellą , to połączenie chrupiącej panierki, soczystej cebuli i rozpływającego się sera — doskonałe do podania z sosem marinara.
To danie idealne na wieczór filmowy, imprezę domową lub jako efektowna przystawka do kolacji romantycznej. Mimo że wygląda jak z restauracji, jego przygotowanie jest proste i nie wymaga specjalnych umiejętności kuchennych.
Dlaczego warto spróbować?
- ✅ Złocista, chrupiąca panierka
- ✅ Soczysta cebula i rozpływający się ser
- ✅ Świetnie komponuje się z sosem pomidorowym
- ✅ Idealna przekąska dla miłośników sera
- ✅ Wygląda jak z amerykańskiej grillowalni
Składniki (na 4 porcje)
Na nadzienie:
- 2 duże białe cebule
- 3 plasterki sera mozzarella (lub 150–200 g sera do nadziewania)
Na panierowanie:
- 250 g mąki pszennej
- 5 dużych jajek
- 230 g bułki tartej
- Odrobina soli i pieprzu do smaku
Do smażenia:
- Olej roślinny (do głębokiego smażenia)
Do podania:
- Sos marinara (możesz użyć gotowego lub zrobić własny z pomidorów, czosnku i ziół)
Sposób przygotowania
Krok 1: Nadziewanie cebuli
Obierz cebulę i pokrój ją na krążki o grubości ok. 1 cm. Delikatnie rozdziel krążki i wybierz większe oraz mniejsze pary – większy będzie zewnętrzną warstwą, mniejszy wewnętrzną.
Pokrój ser mozzarella na cienkie paski. Umieść je między dwoma krążkami cebulowymi, tworząc „kluski” z serem w środku. Ułóż wszystko na tacce i wstaw do zamrażarki na minimum godzinę , aby masa stwardniała – to zapobiegnie wyciekaniu sera podczas smażenia.
Krok 2: Przygotowanie panierki
Przygotuj trzy miski:
- Mąka pszenna
- Ubite jajka
- Bułka tarta
