Moja MATKA mnie tego nauczyła! Pulchny jak chmurka! Rozpływa się na języku 🍒🍫
Czy kiedykolwiek marzyłeś o deserze, który jest jednocześnie delikatny, aromatyczny i tak lekki, że rozpływa się w ustach? Ten przepis to prawdziwa perełka, którą przekazała mi moja matka. Idealnie nadaje się zarówno na specjalne okazje, jak i na codzienne przyjemności. To ciasto czekoladowe z kremem i wiśniami to połączenie prostoty i niepowtarzalnego smaku – każdy kęs to eksplozja uczuć! Gotuj z miłością ❤️, a efekt będzie niesamowity.
SKŁADNIKI: 🛒
Do ciasta biszkoptowego:
- 5 jajek 🥚
- 100 g cukru 🍬
- 50 g mleka 🥛
- 120 g mąki 🍞
Piec przez 10–12 minut w temperaturze 180°C. 🔥
Do kremu:
- 250 g sera ricotta (można użyć dowolnego miękkiego sera) 🧀
- 50 g cukru pudru 🍯
- 1 łyżeczka cukru waniliowego lub płynnej wanilii 🌸
- 100 g śmietanki kremówki (33–36% tłuszczu) 🥄
Dodatkowe składniki do ciasta czekoladowego:
- 60 g mąki 🍞
- 20 g kakao w proszku 🍫
- 3 jajka (masa całkowita bez skorupki 150 g) 🥚
- Szczypta soli ⚖️
- 70 g cukru 🍬
- 10 g cukru waniliowego 🌿
Blacha do pieczenia: 27×36 cm, wyłożona papierem do pieczenia.
Piec w nagrzanym piekarniku do 190°C (374°F) przez 10 minut.
