Łącząc chrupiącą czerwoną i zieloną kapustę, słodką kukurydzę, pikantne papryczki jalapenos, świeżą zieloną cebulę i słony ser cotija, ta meksykańska sałatka kukurydziana to wyjątkowe połączenie smaków. Kremowy, pikantny dressing doskonale łączy składniki, tworząc sałatkę, która wzbogaci każde danie.
(Niekoniecznie 100(%) jak na zdjęciu😍)
Składniki
8 szklanek jarmużu, posiekanego
2 szklanki czerwonej kapusty, posiekanej
2 szklanki kukurydzy z puszki, dobrze odsączone
1 duże jalapeno, pokrojone w kostkę
1/2 szklanki zielonej cebuli, pokrojonej w plasterki
1 szklanka majonezu
1 łyżka świeżego soku z limonki
1/4 szklanki posiekanej natki pietruszki
1/2 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
1/4 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki chili w proszku
1/2 szklanki sera cotija lub fety
Instrukcje
