Marynowana Pieczeń Wieprzowa – Smak Dzieciństwa
Soczysta, aromatyczna i pełna wspomnień – ulubiona pieczeń mojej mamy!
Składniki (6-8 porcji)
- 1,8-2,2 kg polędwicy wieprzowej
- 60 ml oliwy z oliwek
- 60 ml sosu sojowego
- 60 ml octu jabłkowego
- 3 ząbki czosnku (posiekane)
- 1 łyżka musztardy Dijon
- 1 łyżka miodu
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
- 1 łyżeczka suszonego rozmarynu
- ½ łyżeczki czarnego pieprzu
- ½ łyżeczki soli
