Przygotowanie krok po kroku
- Marynata:
- Wymieszaj wszystkie składniki marynaty w misce
- Mięso włóż do worka foliowego lub naczynia żaroodpornego
- Zalej marynatą, dokładnie nacierając mięso
- Marynuj w lodówce minimum 4 godziny (najlepiej całą noc)
- Pieczenie:
- Nagrzej piekarnik do 175°C
- Mięso przełóż do brytfanny z marynatą
- Piecz 1,5-2 godziny (do temperatury wewnętrznej 63°C)
- Odstaw na 10-15 minut przed krojeniem
Podawanie
🍽 Idealne z:
- Purée ziemniaczanym
- Pieczonymi warzywami (marchew, brukselka)
- Pilawem ryżowym
- Chrupiącym chlebem do sosu
Wariacje
🌶 Ostra wersja: dodaj płatki chili
🍁 Słodsza: zastąp miód syropem klonowym
🌿 Ziołowa: dodaj oregano i bazylię
⏳ Wolnowar: 6-8 godzin na małej mocy
Sekret mamy? Marynowanie przez pełne 24 godziny dla intensywniejszego smaku! 🥩✨
Smak, który pamiętam z dzieciństwa – teraz możesz go stworzyć w swojej kuchni!
