Kwadraty Clafoutis z Jabłkiem i Miodem: Elegancki Deser na Każdą Okazję 🍎🍯
Kwadraty Clafoutis z Jabłkiem i Miodem to połączenie francuskiej elegancji z domową prostotą. Ten deser zachwyca delikatnym kremowym wnętrzem, soczystymi plasterkami jabłek i aromatem kardamonu, który dodaje nutę egzotyki. Idealny na brunch, popołudniową herbatę czy lekki deser, a dzięki prostym krokom przygotowania – dostępny nawet dla początkujących kucharzy.
Składniki
Dla ciasta:
- 2 duże jajka
- ¾ szklanki (95g) mąki uniwersalnej
- ½ szklanki (120 ml) pełnego mleka
- ⅓ szklanki (80 ml) miodu + 1 łyżka (15 ml) do skropienia
- 3 łyżki (42g) roztopionego i ostudzonego masła
- 1 łyżeczka (5ml) ekstraktu waniliowego
- ½ łyżeczki mielonego kardamonu
- ¼ łyżeczki soli
Warstwa jabłkowa:
- 3 średnie jabłka (Honeycrisp, Pink Lady lub inne twarde odmiany)
- 1 łyżka (15ml) soku z cytryny
Dekoracja:
- Cukier puder
- 2 łyżki (15g) pokrojonych migdałów (opcjonalnie)
