Składniki

Do kurczaka:

• 2 duże piersi kurczaka, przekrojone na pół w poziomie (lub 4 małe piersi)

• 1 łyżeczka soli

• ½ łyżeczki czarnego pieprzu

• 1 łyżeczka włoskiej przyprawy

• ½ łyżeczki słodkiej papryki

• 2 łyżki oliwy z oliwek

• 3 łyżki niesolonego masła

• 4 ząbki czosnku, drobno posiekane

• 1 łyżka soku z cytryny

Do makaronu:

• 225 g (8 uncji) spaghetti lub fettuccine

• 2 łyżki niesolonego masła

• 3 ząbki czosnku, drobno posiekane

• 1 szklanka śmietanki kremówki (lub śmietanki do gotowania)

• ½ szklanki startego parmezanu

• 1 łyżka skórki cytrynowej

• 1 łyżka soku z cytryny

• ½ łyżeczki soli (do smaku)

• ½ łyżeczki czarnego pieprzu

• ¼ łyżeczki płatków czerwonej papryki (opcjonalnie)

• ½ szklanki odłożonej wody z makaronu

• 2 łyżki świeżej pietruszki, posiekanej (do dekoracji)

Instrukcje