Krówkowy przekładaniec bez pieczenia – elegancki deser, który smakuje jak z cukierni 🍰🥛
Czy kiedykolwiek marzyłeś o deserze, który smakuje jak prawdziwa rozkosz , a jednocześnie nie wymaga piekarnika? Krówkowy przekładaniec to właśnie taki przepis – puszysty, kremowy i soczysty , doskonale się prezentuje na stole i zachwyci każdego łasucha. Gotowy w kilka prostych kroków, sprawdzi się jako podwieczorek do kawy lub wieczorny kaprys dla całej rodziny .
To danie pełne emocji – między warstwami herbatników ukryte są dwie różne masy: jedna kremowa, z mascarpone, druga zaś krówkowa , która dodaje pyskującej słodyczy. A wszystko to pod błyszczącą polewą czekoladową , która kończy kompozycję idealnie jak prawdziwy tort.
🥣 Składniki (forma 24×24 cm)
Na spód i warstwy:
- 64 herbatników (np. „sękacze”, ciasteczka maślane)
- ½ puszki masy krówkowej (ok. 200–250 g)
Na kremową masę:
- 500 ml śmietanki 30% (dobrze schłodzonej)
- 250 g serka mascarpone
- 2 łyżki cukru pudru
- 2 łyżeczki śmietan-fix (opcjonalnie, dla stabilności)
Na polewę czekoladową:
- 50 g gorzkiej czekolady (70% kakao)
- 2 łyżki mleka (można użyć roślinnego: migdałowego, kokosowego)
