Kremowa sałatka z kukurydzy i papryki z awokado i pomidorami
Składniki:
Do sałatki:
- 2 dojrzałe awokado, obrane i pokrojone na kawałki
- 1 papryka pokrojona w kawałki (kolor do wyboru)
- 1 ogórek pokrojony na kawałki
- Posiekana zielona cebula
- 150-200 gramów pomidorków cherry, przekrojonych na pół
- 100 gramów kukurydzy z puszki, odsączonej
Do sosu winegret:
- 220 gramów oleju słonecznikowego
- 100 ml mleka
- Sól do smaku
- Czarny pieprz do smaku
- 2 łyżki musztardy bawarskiej
- 2 łyżki syropu z agawy
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- Sok z cytryny
