Wszyscy to przeżyliśmy: kupiłeś dużą wiązkę bananów, a większość z nich zbrązowiała, zanim zdążyłeś je zjeść. Więc powinieneś je upiec, prawda?
Jasne, zawsze możesz zrobić chleb bananowy, Hummingbird Cake, a nawet lody z dojrzałych bananów. Ale w którym momencie banany są już za bardzo dojrzałe, żeby je wykorzystać? Czy banan może być po prostu za dojrzały do pieczenia?
Jeśli skórki stały się całkowicie czarne, możesz pomyśleć, że czas je wyrzucić, ale banany są dobre o wiele dłużej, niż myślisz. Jeśli nie udało ci się zamrozić bananów, zanim dojrzeją, zacznij nagrzewać piekarnik, ponieważ najprawdopodobniej nadają się do pieczenia.
Jak wybrać najlepsze banany do pieczenia
Jeśli chodzi o pieczenie, banany powinny być całe pokryte brązowymi plamami, które bardzo pachną. To oznaki, że banan jest w pełni dojrzały, chociaż możesz poczekać dłużej, aż banany będą całkowicie brązowe lub nawet czarne na zewnątrz, aby uzyskać najlepszy smak.
Jeśli Twoje banany są idealnie dojrzałe i gotowe do pieczenia, a Ty jeszcze nie, zamroź je, aby zawsze mieć pod ręką dojrzałe banany.
przeczytaj więcej na następnej stronie
