„Kasztany”: przepis z pamiętnika mojej mamy. Jak ja je kochałem jako dziecko
Wiele osób pamięta te ciasteczka z dzieciństwa; piekły je nasze mamy i babcie! Przygotowanie jest bardzo proste, a wynik jest po prostu niesamowity!
Składniki:
Ciasto:
- 250 g masła lub margaryny do pieczenia
- 320 g mąki
- 4 żółtka (ugotowane na twardo)
- 3 łyżki l. śmietana
- 1 szkl. cukru waniliowego (10 g)
Szkliwo:
- 180 g cukru
- 2 łyżki l. kakao
- 7 łyżek l. mleko
- 50 g masła
Pożywny:
- orzechy włoskie
- wiśnia + 1 łyżeczka. cukier + 1 łyżeczka. skrobia
Do zrzucania:
- 300 g wafelków cytrynowych
