Jak zrobić najlepszą musakę na świecie!
Musaka to danie, które zachwyca swoim smakiem i aromatem. To jedna z najlepszych rzeczy, jakie kiedykolwiek zjesz! Oto przepis, który pozwoli Ci przygotować musakę, która zachwyci każdego.
Składniki:
- 3 bakłażany
- 3 ziemniaki
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 700 g mięsa mielonego
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 260 g sosu pomidorowego
- 1/2 szklanki (120 ml) czerwonego wina
- 1 liść laurowy
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
- 1/2 łyżeczki cynamonu
- 1 łyżeczka tymianku
- 1 L mleka
- 120 g masła
- 120 g mąki
- 85 g parmezanu
- 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
- 2 żółtka
- Olej roślinny do smażenia
