Jak zrobić domowy proszek czosnkowy w kilku prostych krokach
Czosnek to roślina, której bulwy są często wykorzystywane w kuchni. Cebula ta jest podzielona na kilka części, które nazywamy ząbkami. Rośliny te należą do tej samej rodziny co cebula, szczypiorek i siewka. Pochodzi z Azji, a jego spożycie rozprzestrzeniło się na cały świat.
Mniej znaną odmianą czosnku jest czarny czosnek, który jest niczym innym jak tradycyjnym białym czosnkiem, który umieszczany jest w źródle wody morskiej i poddawany fermentacji. Dzięki temu jest łagodniejszy, delikatniejszy i mniej pachnący niż czosnek tradycyjny. Niezależnie od tego, czy jest to czosnek czarny czy biały, najczęściej używamy czosnku w proszku, który nadaje każdej potrawie doskonały smak.
Ale gdybyśmy musieli z niego teraz skorzystać, gdybyśmy go nie kupili, to jaki lepszy sposób, żeby zrobić to własnymi rękami?
Oto przewodnik krok po kroku, jak przygotować domowy proszek czosnkowy.
Składniki:
- 2 lub 3 główki czosnku
- Dobry nóż
- Papier do pieczenia
- Blender
