Przygotowanie domowego bulionu to świetny sposób na dodanie smaku i składników odżywczych do codziennych posiłków. Poza tym, jeśli zrobisz większą porcję bulionu, będziesz mieć go pod dostatkiem na cały tydzień.
W tym artykule nauczymy Cię, jak przygotować pyszny domowy bulion ze składników takich, jak udko i nóżka z kurczaka, ossobuco wołowe i wieprzowe, kręgosłup wieprzowy oraz różnorodne aromatyczne warzywa.
Przygotuj się na smaczny i rozgrzewający bulion w dowolnej chwili!
Składniki
-
- 3/4 uda i nogi kurczaka
- 2 ossobucos cielęce
- 2 nogi wieprzowe
- 300 g kręgosłupa wieprzowego
- 2 lub 3 rdzenie
- 1 więcej
- 1 łodyga selera
- 1 pasternak (marchew polna)
- 1 rapa
- 2 ziemniaki
- Sól do smaku
