Jak konserwować cytryny, aby zachowały świeżość na dłużej
Nie wkładaj cytryn od razu do lodówki – wypróbuj tę metodę, aby zachować ich świeżość przez rok
Aby przedłużyć trwałość cytryn, możesz użyć następujących prostych metod konserwacji. Skuteczność tych technik Cię zaskoczy.
Cytryny są powszechnym składnikiem gospodarstwa domowego używanym do sosów, sałatek, gotowania i robienia napojów . Większość ludzi przechowuje cytryny w lodówce , ale z czasem mają tendencję do wysychania lub psucia się . Aby cytryny były świeże dłużej i zawsze dostępne w domu, wypróbuj te proste metody.
Korzystanie z gazet i plastikowych toreb
Do zachowania świeżych cytryn można wykorzystać stare gazety .
- Porwij gazetę na małe kawałki i owiń każdą cytrynę osobno .
- Przed zawinięciem upewnij się, że cytryny są całkowicie suche .
- Gdy wszystkie cytryny będą już zawinięte, włóż je do plastikowego woreczka i szczelnie zamknij .
- Przechowuj torebkę w szufladzie na warzywa w lodówce .
Gazeta chroni cytryny przed stłuczeniami i utratą wilgoci , dzięki czemu zachowują świeżość na dłużej.
Używanie toreb plastikowych lub torebek strunowych
- Dokładnie umyj cytryny, pozostaw do całkowitego wyschnięcia lub osusz je czystą szmatką .
- Umieść cytryny w woreczku strunowym lub plastikowej torbie .
- Przed zamknięciem worka usuń jak najwięcej powietrza .
- Przechowywać w szufladzie na warzywa w lodówce .
Dzięki zminimalizowaniu kontaktu z powietrzem , skórka cytryny pozostaje wilgotna , co pozwala zachować jej olejki eteryczne i zachować świeżość owocu przez 3–4 tygodnie .
Używanie piasku
Jeśli nie masz lodówki , możesz użyć piasku jako alternatywy. Piasek dobrze zatrzymuje wilgoć , dzięki czemu cytryny pozostają świeże w temperaturze pokojowej przez około 20 dni .
Metoda 1 – użycie pudełka styropianowego
- Przygotuj małe pudełko ze styropianu i zrób w nim kilka otworów, aby zapewnić wentylację.
- Na dnie rozsyp 5-centymetrową warstwę wilgotnego piasku .
- Ułóż cytryny w jednej warstwie na piasku.
- Lekko przykryj cytryny cienką warstwą piasku , ale nie zakopuj ich całkowicie.
