Domowe krokiety dla dzieci – chrupiące, smaczne i pełne miłości 🥔💛
Kiedy moje dzieci poprosiły mnie o coś „jak z restauracji”, ale bez chemii i konserwantów – zrobiłam domowe krokiety . I powiem Wam szczerze: były luksusowe! Nie tylko zachwyciły maluchy, ale też dorosłych przy stole. A najlepsze? Są takie proste w wykonaniu!
Składniki
- 500 g ziemniaków 🥔
- 50 g sera żółtego (np. gouda, edamski) 🧀
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 🌿
- 1 żółtko jajka 🥚
- Sól i pieprz do smaku 🧂
- ½ łyżeczki czosnku granulowanego 🧄
- ½ łyżeczki słodkiej papryki 🌶️
- 100 g bułki tartej 🍞
- 1 jajko do panierki 🥚
- Olej do smażenia 🛢️
Sposób przygotowania – Krok po kroku
1. Gotowanie ziemniaków
Obierz ziemniaki, ugotuj je do miękkości, a następnie dokładnie rozgnieć tłuczkiem lub przetrzyj przez praskę.
2. Przygotowanie masy
Do gotowych ziemniaków dodaj starty ser, natkę pietruszki, czosnek, paprykę, sól, pieprz i jedno żółtko. Dobrze wymieszaj, aż masa stanie się gładka i jednolita.
