Cytrynowo-Ricottowy Kurczak Ziołowy w Sosie Alfredo 🍋🍗
Składniki:
Kurczak:
500 g piersi z kurczaka
1 łyżka oliwy z oliwek
Sok i skórka z 1 cytryny
1 łyżeczka suszonej bazylii
1 łyżeczka suszonego oregano
½ łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu
Sos Alfredo z ricottą:
2 łyżki masła
2 ząbki czosnku, drobno posiekane
200 ml śmietanki 30%
150 g ricotty
50 g startego parmezanu
1 łyżeczka soku z cytryny
Skórka z ½ cytryny
Sól i pieprz do smaku
Dodatkowo:
300 g makaronu fettuccine lub tagliatelle
Świeża natka pietruszki lub bazylia do dekoracji
