Clafoutis z Morelami – Francuski Klasyczny Deser w Prostym Wydaniu
Clafoutis to tradycyjny francuski deser, który od pokoleń zdobywa serca miłośników słodkich potraw. Jego wyjątkowość polega na prostej kombinacji świeżych owoców i delikatnego ciasta, które po upieczeniu staje się puszyste i niezwykle aromatyczne. Jeśli masz ochotę na coś lekkiego, ale jednocześnie satysfakcjonującego smakowo, clafoutis z morelami to idealny wybór. Dzięki prostym składnikom i łatwym krokom możesz stworzyć w domu autentyczny francuski przysmak, który zachwyci zarówno Ciebie, jak i Twoich gości.
Składniki:
- Około dwudziestu (ja 15) moreli
- 180 g przesianej mąki
- 150–140 g cukru pudru
- 1 saszetka cukru waniliowego
- 1 szczypta soli
- 1 łyżeczka proszku waniliowego lub ekstraktu albo 1/2 wydrążonej laski wanilii
- 90 g roztopionego masła
- 6 jajek
- 45 cl mleka
- 1 łyżka brązowego cukru
- Migdały w płatkach
- Cukier puder (opcjonalnie)
