Ciasto z cytrynową pianką – lekki, orzeźwiający deser idealny na lato 🍋🍰
Szukasz deseru, który zachwyci wyglądem i smakiem , a przy tym nie będzie ani zbyt słodki, ani ciężki? Ciasto z cytrynową pianką to właśnie taki przepis – puszysta, kremowa warstwa nad soczystym biszkoptem cytrynowym tworzy niezapomnianą kombinację. Idealne na letni stół, urodzinowy grill czy niedzielna kawę.
To danie, które doskonale się prezentuje , ma jasną, świeżutką fakturę i intensywny aromat cytrusowy. A co najważniejsze? Można je zrobić nawet bez pieczenia – wystarczy dobrze wyrośnięte ciasto i chłodzenie w lodówce.
Dlaczego warto spróbować?
- ✅ Lekki, lecz pełen smaku – doskonały dla osób ceniących świeże desery
- ✅ Idealne na każdą okazję – od rodzinnej niedzieli po święta
- ✅ Efektowne podanie – wygląda jak z cukierni
- ✅ Proste składniki – wszystko znajdziesz w swojej spiżarni
Składniki
Na biszkopt:
- 3 jajka
- ½ szklanki cukru kryształowego
- ⅔ szklanki mąki pszennej
- 1 paczka cukru waniliowego
- ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- Skórka z 1 cytryny (starta)
- Sok z ½ cytryny
Na piankę cytrynową:
- 2 opakowania śmietanki w proszku
- 2 paczki galaretki cytrynowej
- 2 szklanki zimnego mleka
Na wierzch ciasta:
- 2 dodatkowe paczki galaretki cytrynowej
- 1 łyżeczka żelatyny (opcjonalnie, jeśli chcesz bardziej stabilną powierzchnię)
- 500 ml śmietanki 30%
- 4 łyżki cukru pudru
- 2 opakowania śmietanki w proszku
- 1 cytryna (skórka + sok)
