Ciasto Włoszka: Kulinarna Rewelacja, Która Zdobędzie Twoje Serce 🍰✨
Jeśli szukasz ciasta, które zrobi furorę na każdym stole i zadowoli zarówno najbliższych, jak i gości, Ciasto Włoszka to idealny wybór. To wyjątkowe połączenie smaków – chrupiącego ciasta orzechowego, delikatnej masy budyniowej i aromatycznego dżemu wiśniowego – tworzy prawdziwą symfonię dla podniebienia. Pierwszy raz przygotowałam je na urodziny Męża, i muszę przyznać, że trafiłam w dziesiątkę! Ciasto zniknęło ze stołu jako pierwsze, a rodzina już zażyczyła sobie je na najbliższy weekend. Jeśli jeszcze nie wypróbowałeś tego przepisu, najwyższy czas to zrobić – nie pożałujesz! 😋🍴
Wymiary Formy i Składniki 🛒
Wymiary formy: 24×24 cm
Ciasto Orzechowe:
- 5 białek 🥚
- 1 i 1/2 szklanki drobno posiekanych orzechów włoskich 🌰
- 3/4 szklanki cukru 🍬
- 1 łyżka z lekką górką mąki ziemniaczanej 🥔
- 1 łyżka z lekką górką mąki pszennej 🍞
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia 🧂
Masa Budyniowa:
- 600 ml mleka 🥛
- 2 budynie śmietankowe bez cukru (po 40 g) 🍮
- 3 łyżki cukru 🍬
- 200 g masła w temp. pokojowej 🧈
Poncz do Nasączenia:
- około 1/3 szklanki gorzkiej herbaty ☕
- 3–4 łyżki soku z cytryny 🍋
Dodatkowo:
- słoik dżemu wiśniowego (300 ml) 🍒
- około 120 g okrągłych biszkoptów 🥖
- puszka masy kajmakowej (510 g) 🧈
- posiekane orzechy włoskie do ozdoby 🌰
Składniki odmierzano szklanką o pojemności 250 ml.
