Ciasto Sufletowe Serowe – Niepowtarzalnie Miękkie i Puszyste! 🧑🍳🍰
Jeśli szukasz deseru, który połączy w sobie delikatność tekstury z intensywnym smakiem serowym, to ciasto sufletowe serowe jest idealnym wyborem. Lekkie jak powietrze, miękkie, puszyste i niezapomniane w smaku — to właśnie ono może zostać gwiazdą Twojego stołu deserowego.
Składniki:
- 3 kromki ciasta kasztanowego lub biszkoptowego
- 250 g serka śmietankowego
- 3 żółtka
- 160 g śmietanki 30%
- 2 łyżki mleka
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- 30 g mąki pszennej
- 3 białka jaj
- 45 g cukru
Jak przygotować?
1. Rozgrzewanie piekarnika:
Ustaw temperaturę piekarnika na 160°C (320°F) , aby był gotowy dokładnie w momencie formowania ciasta.
2. Przygotowanie masy serowej:
W misce miksera wymieszaj: serek śmietankowy, cukier puder, żółtka, śmietankę, mleko, sok z cytryny i mąkę , aż do uzyskania gładkiej, jednolitej masy.
