Ciasto Rajski Ogród – Efektowny Deser Bez Pieczenia, który każdy polubi
Szukasz deseru, który rozpływa się w ustach , wygląda jak z cukierni i nie wymaga piekarnika? To masz go właśnie! Rajski Ogród to idealny przepis na każdą okazję – od letnich podwiecorków po święta rodzinne. Chrupiący czekoladowy spód, kremowa pianka malinowa i soczyste owoce tworzą prawdziwe arcydzieło smaku i estetyki.
To ciasto, które nie tylko smakuje jak raj , ale i jest łatwe do wykonania – nawet dla początkujących!
Dlaczego warto spróbować Rajskiego Ogrodu?
- ✅ Bezpieczniejsza opcja dla leniwych piekarzy – nie musisz zapalać piekarnika.
- ✅ Efektowne i eleganckie podanie – świetne na urodzinowe stoliki czy wieczorne spotkania.
- ✅ Idealne na każdą porę roku – możesz używać różnych owoców sezonowych.
- ✅ Słodkie pokuszenie dla całej rodziny – dzieci i dorosłym trudno oprzeć się tej kombinacji!
Składniki (forma 21×25 cm)
Na chrupiący spód:
- 250 g płatków kukurydzianych (np. typ „Krakowskich”)
- Ok. 350 g kremu czekoladowego (np. Nutella lub własnoręcznie przygotowana wersja)
Na piankę malinową:
- 200 g malin (świeżych lub rozmrożonych)
- ½ szklanki wody (120 ml)
- 3 łyżki cukru (45 g)
- 2 opakowania galaretki malinowej (ok. 20 g)
- 250 ml śmietanki 30% (dobrze schłodzonej)
Na warstwę owocową:
- 2 opakowania bezbarwnej galaretki
- Owoce sezonowe: winogrona, truskawki, maliny, borówki, brzoskwie, banany – wg uznania
Krok po kroku – Jak zrobić Rajski Ogród w domu?
Krok 1: Przygotowanie spodu
Płatki kukurydziane zmiel w robotku lub ręcznie w moździerzu na drobny gruz.
Dodaj krem czekoladowy i dokładnie wymieszaj, aż powstanie masa plastyczna.
Wysyp do formy wyłożonej papierem do pieczenia i rozprowadź równomiernie, delikatnie dociskając.
Umieść w lodówce, aż spód dobrze stężnie.
Krok 2: Mus malinowy
Maliny włóż do garnka, dodaj wodę i cukier. Gotuj, aż owoce się rozgotują i zmienią w miękki mus.
Zdejmij z ognia i dodaj galaretkę – mieszaj, aż się rozpuści.
Masa może zostać przetrzona przez sito (opcjonalnie), jeśli chcesz usunąć pestki.
Odstaw, by wystygła do temperatury pokojowej.
