Przepis na ciasto warstwowe z kremem budyniowym i polewą czekoladową
To wyjątkowe ciasto składa się z dwóch rodzajów ciasta (jasnego i ciemnego), kremu budyniowego oraz pysznej polewy czekoladowej. Idealne na specjalne okazje lub jako słodki deser do kawy. Oto szczegółowy przepis:
Składniki:
Na krem:
- 2 budynie waniliowe (80 g) – bez cukru
- 750 ml mleka
- 15 g mąki pszennej
- 250 g miękkiego masła
- 100 g cukru pudru
- 2 łyżki soku z cytryny
Na ciasto jasne:
- 4 jajka
- 120 g cukru
- 220 g mąki pszennej
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 80 ml oleju
- 80 ml wody
- 1 łyżeczka aromatu waniliowego
- Szczypta soli
Na ciasto ciemne:
- 4 jajka
- 120 g cukru
- 200 g mąki pszennej
- 4 łyżki kakao
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 80 ml oleju
- 80 ml wody
- 1 łyżeczka aromatu waniliowego
- Szczypta soli
Na polewę:
- 200 g czekolady deserowej
- 100 g masła
Dodatkowo:
- Masło i bułka tarta do formy
