Ciasto Limoncello Mascarpone – Cytrusowa rozkosz! 🍋✨
Dlaczego pokochasz ten przepis
Jest tyle do uwielbiania w Limoncello Mascarpone Cake. Oto dlaczego jest to pozycja obowiązkowa:
- Cytrusowy i orzeźwiający : Pikantny smak cytryny w połączeniu z limoncello tworzy żywe, cierpkie doznania.
- Kremowy i lekki : Ser mascarpone nadaje aksamitną konsystencję bez nadmiernego obciążania.
- Opcja bez pieczenia : Wiele wersji tego ciasta nie wymaga pieczenia, dzięki czemu doskonale nadaje się na ciepłe dni lub do szybkiego przygotowania.
- Możliwość dostosowania : Dostosuj poziom słodkości i zawartość alkoholu do swojego gustu.
- Elegancka prezentacja : Gładkie wykończenie i ozdoby sprawiają, że jest to ozdobą każdej okazji.
Składniki, których będziesz potrzebować
Sekret tego ciasta tkwi w jego prostym, ale rozpieszczającym połączeniu składników. Oto, czego będziesz potrzebować:
Do spodu:
- 1 1/2 szklanki pokruszonych ciasteczek graham (lub herbatników Digestive, aby nadać potrawie bardziej wyrafinowanego charakteru)
- 6 łyżek niesolonego masła (roztopionego)
- 2 łyżki cukru
Do nadzienia:
- 16 uncji serka mascarpone (zmiękczonego do temperatury pokojowej)
- 1 szklanka śmietanki kremówki
- 1/2 szklanki cukru pudru (ilość dostosowana do smaku)
- Skórka i sok z 2 dużych cytryn
- 3 łyżki likieru Limoncello (opcjonalnie; zastąp syropem cytrynowym, jeśli unikasz alkoholu)
Do posypki:
- 1/2 szklanki śmietanki kremówki (ubitej na sztywną pianę)
- 1 łyżka cukru pudru
- Plasterki cytryny lub skórka z cytryny (do dekoracji)
