Ciasto krówkowe z galaretką – warstwowany deser bez pieczenia, który zachwyci smakiem 🍰🍯🍋
Szukasz prostego, ale wyjątkowo efektownego deseru? Ciasto krówkowe z galaretką cytrynową to idealny wybór! To przepysna słodycz, która nie wymaga piekarnika i sprawdzi się zarówno na rodzinny podwieczorek, jak i stół imprezowy. Łączy w sobie soczyste herbatniki, kremową masę śmietankowo-mascarponową, aromatyczne nuty miodu z krówką oraz przełamujący słodycz cytrynowy twist.
Gotowe ciasto wygląda jak z cukierni – a przygotowanie zajmuje zaledwie kilka minut!
🧾 Składniki:
Krem:
- 500 ml schłodzonej śmietanki kremówki
- 250 g serka mascarpone
- 3 łyżki cukru pudru
Nadzienie:
- ½ puszki masy krówkowej
Spód i warstwy:
- 1 opakowanie biszkoptów (np. drożdżowych lub jajecznych)
- 24 herbatniki kakaowe
- 12 herbatników maślanych
Galaretka:
- 2 paczki galaretki cytrynowej
- 700 ml gorącej wody
- 200 ml zimnej wody (do rozprowadzenia po zagotowaniu)
👩🍳 Jak zrobić ciasto krówkowe z galaretką?
1. Przygotowanie kremu śmietankowego:
W misce miksera umieść śmietankę kremówkę, serko mascarpone i cukier puder. Ubij składniki mikserem do uzyskania puszystej, stabilnej masy. Gotowa masa będzie stanowiła podstawę kremowej struktury ciasta.
Podziel krem na dwie porcje – jedną odłóż na koniec jako dekorację, drugą wykorzystaj od razu.
