Ciasto jogurtowo-waniliowe z mąką kokosową i dżemem
Składniki:
Składniki mokre:
- 2 jajka
- 100 g (½ szklanki) cukru
- 8 g (1 łyżka stołowa) cukru waniliowego
- 100 g (½ szklanki) jogurtu
- 100 ml (⅓ szklanki + 1 łyżka stołowa) mleka
- 80 ml (⅓ szklanki) oleju roślinnego
- Szczypta soli
Suche składniki:
- 180 g (1½ szklanki) mąki 00
- 12 g (1 łyżka stołowa) proszku do pieczenia
- 50 g (⅓ szklanki) rodzynek
Do dekoracji:
- Dżem do wyboru (truskawkowy, morelowy, malinowy itp.)
- Mąka kokosowa (do posypania)
