Ciasto jogurtowe: przepis na miękki i nieodparty hiszpański deser
Pastel jogurtowy to typowy hiszpański deser, który zachwyca miękką, rozpływającą się konsystencją i delikatnym smakiem. Łatwy w przygotowaniu deser, idealny na każdą okazję, zwłaszcza dla tych, którzy lubią świeże i lekkie desery. Oto jak zrobić to w domu!
Składniki:
- 1 słoik jogurtu naturalnego (125 g, najlepiej pełnotłustego)
- 3 jajka
- 150 g cukru
- 150 g mąki typu 00
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 100 ml oleju z pestek (np. słonecznikowego)
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- 1 łyżeczka startej skórki z cytryny
- Szczypta soli