Ciasto Góralki

Masa:

• 500 ml śmietanki kremówki
• 250 g serka mascarpone
• 3 łyżki cukru pudru
• 1 śmietan-fix

Poncz:

• 1 łyżka soku z cytryny
• 3 łyżki wody
• 1 łyżeczka cukru wanilinowego

Polewa:

• 100 g mlecznej czekolady
• 60 ml śmietanki kremówki

Wykonanie

Biszkopt:

1. Białka oddziel od żółtek. Ubij białka na sztywną pianę ze szczyptą soli.
2. Stopniowo dodawaj cukier, cały czas ubijając, aż masa stanie się szklista i puszysta.
3. Zmniejsz obroty miksera i dodawaj żółtka. Delikatnie wmieszaj przesiane mąkę i proszek do pieczenia.
4. Przełóż masę do formy (24×24 cm) wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w 180°C przez 20 minut. Po wystygnięciu podziel na dwa blaty.

Wkładka Góralki:

Aby kontynuować czytanie, przewiń w dół i kliknij “Następny→”👇

←PoprzedniNastępny→