2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
1 szklanka wrzącej wody
Do nadzienia wiśniowego:
2 szklanki wydrylowanych czereśni słodkich (świeżych lub mrożonych)
1/2 szklanki cukru granulowanego
2 łyżki mąki kukurydzianej
1/4 szklanki wody
1 łyżka likieru wiśniowego (opcjonalnie)
Do bitej śmietany:
3 szklanki gęstej śmietany kremówki
1/2 szklanki cukru pudru
2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
Do ganache:
8 uncji półsłodkiej czekolady, drobno posiekanej
1 szklanka gęstej śmietany
Do dekoracji:
Świeże wiśnie
Czekolada wiórki
Instrukcje:
Do warstw ciasta:
Rozgrzej piekarnik do 350°F (175°C). Nasmaruj tłuszczem i posyp mąką trzy 9-calowe okrągłe formy do ciasta.
W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, kakao, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól.
Dodaj mleko, olej roślinny, jajka i ekstrakt waniliowy. Ubijaj na średniej prędkości, aż składniki dobrze się połączą.
Zmniejsz prędkość do niskiej i ostrożnie dodaj wrzącą wodę do ciasta. Ubijaj na wysokiej przez około 1 minutę, aby napowietrzyć ciasto.
Podziel ciasto równomiernie na przygotowane formy i piecz przez 30-35 minut lub do momentu, aż wykałaczka włożona do środka będzie czysta.
Kontynuuj czytanie na następnej stronie
