Rozkoszuj się pikantną słodyczą tego klasycznego cytrynowego ciasta funtowego z maślanką, zwieńczonego pysznym cytrynowym lukrem. Idealne na popołudniową ucztę lub specjalny deser.
Składniki:
Do ciasta:
– 1 szklanka niesolonego masła, zmiękczonego
– 2 szklanki białego cukru
– 3 duże jajka
– 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
– 3 szklanki mąki uniwersalnej
– 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
– 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
– 1/2 łyżeczki soli
– 1 szklanka maślanki
– 1/4 szklanki soku z cytryny
– Skórka z 1 cytryny
Do polewy cytrynowej ciotki Evelyn:
– 1/4 szklanki niesolonego masła
– 1 szklanka białego cukru
– 1/4 szklanki soku z cytryny
