Ciasto bananowiec – ulubione ciacho dzieciństwa 🍌
To klasyczne ciasto bananowiec to prawdziwy powrót do wspomnień z dzieciństwa. Lekki biszkopt, bogata masa bananowa, delikatna śmietanka i końcowy akcent w postaci bananów w galaretce – wszystko to tworzy niepowtarzalny smak i teksturę, która zachwyca zarówno maluchy, jak i dorosłych. Idealne na każdą okazję, od rodzinnych spotkań po święta, to danie z pewnością stanie się Twoim nowym ulubieńcem!
Składniki (blacha 25/35):
Biszkopt:
- jajka – 4 sztuki
- cukier – 150 g
- mąka pszenna – 120 g
- mąka ziemniaczana – 1 łyżeczka
- proszek do pieczenia – 1 łyżeczka
Masa bananowa:
- banany – 5 sztuk
- masło – 200 g
- galaretka cytrynowa – 2 sztuki
- woda – 250 ml
- cukier puder – 4 łyżki
Masa śmietankowa:
- śmietanka 36% – 500 ml
- galaretka agrestowa – 2 sztuki
- gorąca woda – 250 ml
- cukier puder – 2 łyżki
Dodatkowo:
- banany – 4 sztuki
- galaretka agrestowa – 2 sztuki
- gorąca woda – 3 szklanki
Do nasączenia:
- woda – 0,5 szklanki
- cukier wanilinowy – do smaku
- sok z cytryny – do smaku
