Chrupiące krewetki i cygara czosnkowe – idealne przekąski na każdą okazję 🍤🧅
Szukasz szybkiej, smacznej i efektownej przekąski, która zachwyci gości podczas wieczornego spotkania lub romantycznej kolacji? Cygara z krewetkami i czosnkiem to doskonały wybór! Łączą w sobie chrupiącą strukturę ciasta francuskiego, bogaty smak morza oraz aromatyczny, ciepły czosnek. Przygotowanie ich to tylko kilka prostych kroków – a rezultat? Prawdziwa uczta!
🧾 Składniki (na około 12 cygar)
- 12 arkuszy ciasta francuskiego
- 300 g obranych krewetek (surowych lub gotowanych)
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 2 łyżki posiekanej świeżej pietruszki
- 1 łyżka posiekanego szczypiorku (opcjonalnie)
- 1 łyżeczka słodkiej papryki (lub papryczki chili)
- 1 łyżka soku z cytryny
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
- Roztopione masło lub olej do posmarowania
- Nasiona sezamu (opcjonalnie, do dekoracji)
👩🍳 Jak przygotować cygara z krewetkami i czosnkiem?
🔹 Krok 1: Przygotowanie farszu
- Krewetki pokrój na mniejsze kawałki.
- Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek , dodaj czosnek i podsmaż przez kilka sekund, aż będzie aromatyczny (uwaga, by się nie przypalił!) .
- Do czosnku dodaj krewetki , słodką paprykę , sól i pieprz . Smaż przez 2–3 minuty , aż krewetki będą całkowicie ugotowane.
- Zdejmij z ognia, dodaj posiekaną pietruszkę , szczypiorek (jeśli używasz) oraz sok z cytryny . Dobrze wymieszaj i odstaw, aby farsz mógł ostygnąć.
