🔹 Krok 2: Uformowanie cygar
- Weź arkusz ciasta francuskiego – jeśli jest duży, przecinaj go na pół.
- Na jeden koniec arkusza włóż łyżkę farszu krewetkowego .
- Złóż boczne krawędzie do środka , a następnie ciasno zwiń całość w cylinderek – powstanie ładne cygaro.
- Uszczelnij końcówki odrobiną roztopionego masła lub wody, by nie otwierały się podczas pieczenia.
🔹 Krok 3: Pieczenie lub smażenie
- Cygara lekko posmaruj roztopionym masłem lub olejem.
- (Opcjonalnie) Posyp ziarnami sezamu dla piękniejszego wyglądu i dodatkowego smaku.
- Umieść je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
🔹 Pieczenie:
Włóż do nagrzanego piekarnika (200°C z termoobiegiem ) na 12–15 minut , aż cygara zrobią się złoto-brązowe i chrupiące .
🔹 Smażenie:
Możesz również smażyć je na gorącym oleju , aż osiągną złoty kolor i chrupkość – szybsza opcja, ale mniej zdrowa.
✅ Porady dla smakoszy
- Podawaj cygara gorące – najlepiej z sosem jogurtowo-cytrynowym, ostrym sosem chilli lub klasycznym tzatziki.
- Chcesz jeszcze bardziej kremowej nadziewki? Dodaj odrobinę startej mozzarelli lub innego miękkiego sera.
- Jeśli chcesz zrobić danie bardziej eleganckie, możesz podać cygara na mini talerzykach z gałązką natki pietruszki jako dekoracją.
🌟 Podsumowanie
Cygara z krewetkami i czosnkiem to świetny pomysł na:
- przekąskę weselną
- kanapkę na koktajlową imprezę
- domową kolację z nutą egzotyki
Łączą w sobie świeże smaki morza , aromatyczny czosnek i chrupiącą teksturę ciasta francuskiego – wszystko w jednym, malutkim pakunku smaku!
Smacznego i owocnych kulinarnej inspiracji! 😊🍴
Zapraszamy do kuchni – te cygara na pewno wrócisz do wielokrotnie!
