Buraki w nowym wydaniu: przepis, który zaskakuje nawet sceptyków!
Buraki to warzywo, które niekiedy budzi mieszane uczucia. Zwłaszcza wśród osób, które nie są przyzwyczajone do ich charakterystycznego smaku i aromatu. Mój mąż przez długi czas należał do grona tych, którzy unikali buraków w każdej postaci – aż do momentu, gdy odkryłam ten wyjątkowy przepis. Dziś buraki stały się jednym z jego ulubionych składników! Jeśli chcesz sprawić, aby ktoś w Twoim otoczeniu zmienił zdanie na temat tego warzywa, spróbuj tego prostego, ale genialnego dania. Jest pyszne, zdrowe i idealne zarówno jako samodzielny posiłek, jak i dodatek!
Składniki:
- 4 średnie buraki
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu
- 2 ząbki czosnku (posiekane)
- 1 łyżka octu balsamicznego
- 1/4 szklanki jogurtu naturalnego
- 1 łyżka miodu
- 1/2 szklanki orzechów włoskich (opcjonalnie)
- Świeża natka pietruszki do dekoracji
