Bułka kawowa to miękki i pyszny deser, sporządzony z lekkiego ciasta biszkoptowego i kremowego nadzienia z mascarpone, limitowanej kawy i bitej śmietany. Idealne na świętowanie urodzin, zachwyt gości podczas uroczystego lunchu lub po prostu na wyjątkową przekąskę w gronie przyjaciół.
Składniki
Na ciasto kawowe
- Kawa krótka : 30 ml
- Cukier granulowany : 140 g
- 00 mąka : 110 g
- Jajka : 4
- Gorzkie kakao w proszku : 1 łyżeczka
Do nadzienia
- Mascarpone : 250 g
- Świeża śmietana : 200 ml
- Cukier puder : 100 g
- Kawa krótka : 40 ml
Do wykończenia
- Ziarna kawy w czekoladzie : do smaku
Przygotowanie
