Bułeczki cynamonowe z chlebem bananowym – kiedy dwa klasyki spotykają się w jednym piekarnym przysmaku 🍞🍂
Czy marzysz o poranku, który zaczyna się nie tylko smakiem, ale i zapachem domowej pieczeni? Bułeczki cynamonowe z chlebem bananowym to właśnie taki przepis – miękkie, puszyste, pełne aromatu dojrzałych bananów i cynamonu. To idealny sposób na połączenie dwóch ulubionych smaków: soczystego chleba bananowego i lepkich bułeczek cynamonowych.
To danie sprawdzi się świetnie jako śniadanie , brunch lub deser pod wieczór – a Twoja kuchnia będzie pachniać jak piekarnia!
Dlaczego warto spróbować?
- ✅ Dwa przepisy w jednym: Chleb bananowy + bułeczki cynamonowe
- ✅ Puszysta struktura i intensywny smak
- ✅ Domowy charakter – każdy kęs kojarzy się z ciepłem i komfortem
- ✅ Idealne na każdą okazję – od niedzielnego śniadania po prezent dla bliskich
Składniki
Na ciasto (wychodzi 12 bułeczek):
- 1 szklanka rozgniecionych dojrzałych bananów (ok. 2 duże)
- ½ szklanki ciepłego mleka (ok. 43°C / 110°F)
- ¼ szklanki roztopionego masła
- ¼ szklanki cukru granulowanego
- 1 duże jajko
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1 opakowanie suchych drożdży aktywnych (2 ¼ łyżeczki)
- 3–3½ szklanki mąki pszennej (uniwersalnej), podzielonej
- ½ łyżeczki soli
Na nadzienie:
- ½ szklanki niesolonego masła (miękkiego)
- ¾ szklanki brązowego cukru
- 2 łyżki mielonego cynamonu
Na glazurę:
- 1 szklanka cukru pudru
- 2–3 łyżki mleka
- ½ łyżeczki ekstraktu waniliowego
