Brukselka w aksamitnym sosie musztardowo-serowym: Pyszna alternatywa na obiad!
Wprowadzenie:
Brukselka to jedno z warzyw, które często budzi kontrowersje – jedni ją uwielbiają, inni starają się ją unikać. Jednak w połączeniu z odpowiednimi składnikami, może stać się prawdziwym rarytasem! Dziś prezentujemy przepis na brukselkę w sosie musztardowo-serowym – danie, które zaskoczy wszystkich swoją wyjątkową kompozycją smakową.
Sos musztardowo-serowy, pełen kremowej konsystencji i pikantnego smaku, idealnie współgra z lekko gorzkawym smakiem brukselki, nadając jej zupełnie nowego charakteru. To danie doskonale nadaje się na obiad, jako dodatek do mięsa lub jako samodzielne danie wegetariańskie.
Składniki:
- 500 g brukselki
- 2 łyżki masła
- 3 łyżki musztardy dijon (lub według preferencji, może być także musztarda miodowa)
- 100 g sera żółtego (np. cheddar lub gouda, starty na drobno)
- 200 ml śmietany 30%
- Sól i pieprz do smaku
- 1 łyżeczka miodu (opcjonalnie, dla złagodzenia smaku)
- Płatki chili lub świeży koperek do dekoracji (opcjonalnie)
