Składniki:
- Na krem:
4 żółtka
60 g mleka skondensowanego
30 g skrobi kukurydzianej
60 g cukru
10 g cukru waniliowego
320 ml mleka
20 g masła - Na bazę:
4 żółtka
50 g cukru
1 szczypta soli
50 g oleju roślinnego
60 ml mleka
100 g mąki
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
4 białka
1/2 łyżeczki octu kawowego
60 g cukru - Na ganache:
120 g gorzkiej czekolady
120 g bitej śmietany
ciąg dalszy na następnej stronie
