Biszkopt Kawowy z Kremem Kajmakowym: Prosty i Pyszny Tort na Każdą Okazję
Dawno nie było ciasta z kremem? Oto propozycja, która z pewnością spełni Twoje oczekiwania – biszkopt kawowy z delikatnym kremem kajmakowym. To proste, ale jednocześnie wyjątkowo smaczne danie, które przypomina mały tort. Delikatny aromat kawy w biszkopcie idealnie komponuje się z lekkim, śmietankowym kremem, tworząc harmonię smaków. Całość jest łatwa do wykonania, a efekt końcowy zaskoczy nawet najbardziej wymagających miłośników słodkich wypieków. Serdecznie polecam!
Składniki (na blachę 24cm x 24cm):
Biszkopt kawowy:
- 6 jajek (białka i żółtka osobno)
- 1 szklanka cukru
- 3 łyżki mocnego naparu z kawy
- 200 g mąki pszennej tortowej
- 50 g mąki ziemniaczanej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka kakao
Krem kajmakowy:
- 800 ml schłodzonej śmietanki kremówki 30%
- 1 puszka kajmaku
- 2 łyżki cukru
- Pół szklanki wrzątku
- 1 łyżka żelatyny
Poncz:
- Ok. 250 ml gorącej wody
- 2 łyżeczki cukru
- Sok z cytryny
Do dekoracji:
- Rodzynki, cukiereczki czekoladowe, orzechy
