Biszkopt kakaowy z masą budyniową i frużeliną wiśniową – pyszny deser na każdą okazję
Przed Wami przepis na biszkopt kakaowy, który może stać się zarówno idealnym dodatkiem do niedzielnego kawy, jak i wspaniałym deserem na rodzinne przyjęcie. To ciasto, które zyskuje na smaku z każdym kolejnym dniem, jest wyjątkowo delikatne i aromatyczne. Przełożone domowym kremem budyniowym oraz lekko orzeźwioną frużeliną wiśniową, tworzy doskonałą równowagę słodyczy i świeżości. Jeśli szukacie deseru, który podbije serca gości i najbliższych, ten przepis jest właśnie dla Was.
Składniki:
Biszkopt kakaowy:
- 7 jajek,
- 1 lekko kopiasta szklanka drobnego cukru,
- 1 szklanka mąki tortowej,
- 1–2 łyżki kakao,
- 2–3 łyżki oleju.
Masa budyniowa:
- 500 ml mleka 3,2% MU!,
- 90 g cukru,
- 65 g mąki pszennej,
- 20 g mąki ziemniaczanej,
- 3 żółtka,
- 200 g masła.
Frużelina wiśniowa:
- 500 g wiśni mrożonych,
- 3 łyżki cukru,
- 2 łyżki soku z cytryny,
- 2 łyżeczki żelatyny,
- 2 kopiaste łyżeczki mąki ziemniaczanej.
