Berliner z Blachy – Tak To Działa!
Berliner to klasyczny niemiecki deser, który podbija serca miłośników słodkich smaków. Choć tradycyjnie pieczony w głębokim tłuszczu, istnieje prostsza i równie pyszna alternatywa – berliner z blachy. Ten przepis pozwala stworzyć delikatne, puszyste ciastka bez konieczności smażenia, a jednocześnie zachowuje ich wyjątkowy smak i charakter.
Składniki
Aby przygotować berliner z blachy, potrzebujesz następujących składników:
- 1 kostka (42 g) świeżych drożdży
- 120 g cukru
- 200 g masła
- 150 ml mleka
- 1 szczypta soli
- 500 g mąki
- 2 jajka (rozmiar M)
- 250 g dżemu śliwkowego
- 2 łyżki cukru pudru
