Bardzo smaczne ciasto – proste, szybkie i pełne uroku
To ciasto to prawdziwa perełka wśród domowych wypieków. W naszym domu cieszy się ogromną popularnością wśród słodkości, a wybór często pada właśnie na nie, gdy mamy ochotę na coś pysznego. Jest niezwykle proste i szybkie w wykonaniu, a kontrastujące kolory warstw sprawiają, że wygląda ono zachęcająco i przyciąga uwagę każdego. Ciasto wychodzi wilgotne, delikatne i niesamowicie smaczne, co czyni je idealnym rozwiązaniem zarówno na codzienny podwieczorek przy kawie czy herbacie, jak i na spotkania z gośćmi.
Składniki:
Ciasto:
- 1 szklanka mąki pszennej
- 2 jajka – oddzielnie białka i żółtka (u mnie domowe jajka od kurek teściowej, te jajka są dość duże)
- 125 g masła
- 0,5 szklanki cukru
- 2 łyżki kakao
- 3 łyżki wody
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
Masa serowa:
- 500 g mielonego twarogu (u mnie z wiaderka)
- 1 szklanka cukru
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 65 g rozpuszczonego masła
- 2 żółtka
- 2 białka
Dodatkowo:
- brzoskwinie w puszce (ok. 150 g)
Wymiary formy: 20 cm x 24 cm
