Bananowiec – Ciasto Na Zimno, które Rozpływa Się w Ustach
Szukasz deseru, który nie tylko smakuje jak z cukierni, ale i wygląda imponująco? Bananowiec to właśnie taki przepis — gładki, kremowy, pełen owocowego aromatu bananów i delikatnego posmak czekolady. Idealny na każdą okazję: od podwieczorka po urodzinową imprezę.
To ciasto na zimno , które przygotujesz bez pieczenia, bez miksowania skomplikowanych warstw. Wystarczy kilka prostych kroków i już następnego dnia możesz delektować się soczystym, lekko kwaśnym i słodkim ciastem.
Składniki (na tortownicę o średnicy 24 cm)
Na masę bananową:
- 800 g serka homogenizowanego waniliowego (lub jogurtu gruszkowego)
- 2 dojrzałe banany
- 1 paczka galaretki cytrynowej lub mango
- 200 ml wrzącej wody (do rozpuszczenia galaretki)
- 100 g drobno posiekanej czekolady gorzkiej
Na galaretkę górnej warstwy:
- 2 paczki galaretki cytrynowej lub mango
- 700 ml gorącej wody
Dodatkowo:
- Okrągłe biszkopty (np. „Pawełki” lub „Ruskowe”)
- 2 małe banany (do warstwy wierzchniej)
