Bałkanka – ciasto, które pokocha każdy fan chałwy 🍰🍯
Czy masz ochotę na coś świeżego, kremowego i wyjątkowo smacznego , a przy tym łatwego w wykonaniu ? Jeśli jesteś fanem chałwy waniliowej , to bałkanka może stać się Twoim ulubionym deserem na co drugi dzień.
To przepis idealny na niedzielne popołudnie, spontaniczny poczęstunek lub jako deser do porannej kawy. Brak pieczenia, szybkie składniki i pełen smaku – wszystko to sprawia, że warto spróbować!
Dlaczego warto spróbować?
🔹 Gotowe bez piekarnika – wystarczy chłodzenie w lodówce
🔹 Słodka, ale nie przesycona – idealna równowaga smaków
🔹 Pełna tekstury – warstwowy krem, chrupiące biszkopy i miękka chałwa
🔹 Proste składniki – wszystko znajdziesz w lodówce i spiżarni
Składniki (na blaszkę 24×24 cm)
- 3 opakowania podłużnych biszkoptów lub herbatników (np. „Ptasie mleczko”)
- 200 g miękkiego masła
- 4 serki homogenizowane waniliowe (ok. 600 g łącznie – po 150 g każdy)
- 250 g serka mascarpone
- 200 g chałwy waniliowej (można użyć także orzechowej lub karmelowej – jeśli preferujesz inny smak)
- ½ szklanki cukru pudru (można użyć mniej, jeśli chałwa jest już słodka)
- Czekolada mleczna lub gorzka do posypania
