🍫🔥
Te babeczki S’mores to idealne połączenie wilgotnych czekoladowych babeczek z chrupiącą skórką z herbatników graham i lekkim, puszystym lukrem z pianek marshmallow. Bogate smaki czekolady i prażonych pianek marshmallow oddają całą magię s’mores w formie babeczek!
Składniki:
Do spodu z graham cracker:
1 1/4 szklanki (168 g) pokruszonych graham cracker 🍪
5 łyżek (70 g) roztopionego masła 🧈
5 łyżek (65 g) cukru 🍬
Do babeczek czekoladowych:
1 szklanka (130 g) mąki uniwersalnej 🌾
1 szklanka (207 g) cukru 🍬
6 łyżek (43 g) specjalnego ciemnego kakao Hershey’s 🍫
1 łyżeczka sody oczyszczonej 🌡️
1/2 łyżeczki soli 🧂
1 jajko 🥚
1/2 szklanki (120 ml) maślanki 🥛
1/2 szklanki (120 ml) oleju roślinnego 🌻
3/4 łyżeczki ekstraktu waniliowego 🌼
1/2 szklanki (120 ml) wrzącej wody 💧
Do lukru bezowo-piankowego:
4 białka jaj 🥚
1 szklanka (207 g) cukru 🍬
1/2 łyżeczki kremu z kamienia winnego 🧂
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 🌼
Sos czekoladowy (np. Hershey’s Hot Fudge Topping) 🍫
Okruche ciasteczka graham 🍪 (do dekoracji)
Instrukcje:
