Ostateczny przewodnik po wiosennym pesto z pokrzywy – smak i zdrowie w jednej misce🌿🍝
Wiosna na czas, kiedy natura budzi się do życia, a nasze podniebienie domaga się konieczności, naturalnych smaków. Pesto z pokrzywy to idealne składniki tego sezonowego odrodzenia – zawierające aromatyczny sos, który nie tylko zachwycił smakiem, ale także dostarczył organizmowi ilości witamin, minerałów i przeciwutleniaczy.
To doskonała alternatywa dla fanów tradycyjnego pesto genovezkiego, którzy mają zastosowanie nowego, bardziej sezonowego i jeszcze zdrowszego. A jeśli jeszcze nigdy nie zakończyłeś pokrzywy, do tej chwili, przez ujawnienie!
Dlaczego warto podejść do pesto z pokrzywy?
🔹 Świeży, smak – ziemisty, lekko pieprzny profil
🔹 100% naturalny składnik , dostępny
🔹 Pełen wartości charakterystyczne – bogaty w autonomiczne A, C, K oraz żelazo i potas, które
🔹nadają się do wielu dostaw – od makaronu po kanapki i morza
Składniki
- 2 garść liści pokrzywy (zbieraj drobne, szczegółowe liście)
- 1 ząbek czosnku
- ½ szklanki oliwy z oliwek
- ¼ orzechów włoskich lub nasion słonecznika (opcjonalnie można użyć orzechów lub orzeszków piniowych)
- ¼ startego parmezanu (można umieścić wegańskim serem lub pominięty ser całości)
- Sok z ½ cytryny
- Sól i pieprz do smaku
Jak postępować? Krok po kroku
🍃 Krok 1: Zbierz lub kup pokrzywę
Jeśli zbierasz pokrzywę samodzielnie – przez nieprawidłowe urządzenie! Młode najlepiej rozwinięte w pesto – są najczęstsze i soczyste. reakcja się, że są czyste, a następnie sparz je przez drugą gorącą wodę lub dokładnie umyj.
