Pieczone warzywa z czosnkiem i parmezanem
Zdrowa i aromatyczna propozycja na lekki posiłek
Pieczone warzywa to jedno z najprostszych, a jednocześnie najsmaczniejszych dań, które można przygotować. W połączeniu z czosnkiem i parmezanem nabierają intensywnego smaku i aromatu, który zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia. To danie jest idealnym dodatkiem do obiadu lub może stanowić samodzielny, lekki posiłek.
Korzyści zdrowotne pieczonych warzyw
Pieczone warzywa dostarczają organizmowi mnóstwo witamin i minerałów, które są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania. Warzywa takie jak marchew, brokuły czy papryka są bogate w błonnik, wspomagający trawienie i utrzymujący długotrwałe uczucie sytości. Czosnek działa przeciwzapalnie i wzmacnia odporność, a parmezan dostarcza cennych białek oraz wapnia.
Składniki
Aby przygotować pieczone warzywa z czosnkiem i parmezanem, potrzebujesz:
- 2 marchewki – pokrojone w słupki
- 1 cukinia – pokrojona w plasterki
- 1 papryka – pokrojona w paski
- 200 g brokułów – podzielonych na różyczki
- 3 ziemniaki – pokrojone w kostkę
- 3 ząbki czosnku – drobno posiekane
- 50 g parmezanu – startego
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1 łyżeczka suszonej bazylii
- Sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania
1. Przygotowanie warzyw
Warzywa dokładnie umyj i osusz. Następnie pokrój je według podanych wskazówek. Marchew pokrój w słupki, cukinię w plasterki, paprykę w paski, a ziemniaki w kostkę. Brokuły podziel na mniejsze różyczki, aby równomiernie się upiekły.
