Greckie Pieczone Ziemniaki z Cytryną i Fetą – Aromatyczne danie z południa Europy
Grecka kuchnia słynie z prostoty, świeżych składników i intensywnych smaków. Jednym z najpiękniejszych przykładów tej filozofii są pieczone ziemniaki z cytryną i fetą. To danie idealnie sprawdza się jako przystawka, dodatek do mięsa lub nawet samodzielny posiłek. Dzięki połączeniu ziół, czosnku, cytryny i słonej fety, ziemniaki nabierają wyjątkowego śródziemnomorskiego charakteru, który zachwyci każdego smakosza.
Dlaczego warto wypróbować ten przepis?
Pieczone ziemniaki kojarzą się zazwyczaj z prostym, domowym obiadem. Ale dodając kilka greckich akcentów – takich jak cytryna, feta i oregano – otrzymujemy coś znacznie bardziej wyjątkowego. Ten przepis łączy w sobie chrupkość pieczonych ziemniaków z orzeźwiającą nutą cytrusów i kremową teksturą fety. To nie tylko pyszne, ale i aromatyczne danie, które łatwo przygotować w domowym zaciszu.
Składniki – co będzie potrzebne?
Aby przygotować greckie pieczone ziemniaki z cytryną i fetą, potrzebujesz tylko kilku składników, które prawdopodobnie masz już w kuchni lub łatwo je kupisz:
Składniki:
- 1 kg ziemniaków, obranych i pokrojonych w grube łódki
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- sok z 1 cytryny
- skórka otarta z 1 cytryny
- 3 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1/2 łyżeczki tymianku (opcjonalnie)
- sól i świeżo mielony pieprz do smaku
- 150 ml bulionu warzywnego lub drobiowego
- 100 g sera feta, pokruszonego
- świeża natka pietruszki do posypania
Jak przygotować Greckie Pieczone Ziemniaki – krok po kroku
Przygotowanie tego dania nie wymaga specjalnych umiejętności kulinarnych. Ważna jest tylko dobra jakość składników i przestrzeganie czasu pieczenia.
