Krewetki w Miodowo-Czosnkowym Sosie – Idealny Przepis na Szybki Obiad z Nutą Luksusu
Wprowadzenie do dania
Krewetki w miodowo-czosnkowym sosie to danie, które łączy w sobie prostotę przygotowania z elegancją i wykwintnym smakiem. Delikatne, jędrne owoce morza otulone aromatycznym, słodko-słonym sosem z czosnkiem, miodem i nutą cytrusowej świeżości to prawdziwa uczta dla podniebienia. Choć brzmi jak potrawa rodem z luksusowej restauracji, przygotujesz ją w zaledwie 20 minut we własnej kuchni.
To doskonała propozycja zarówno na romantyczną kolację, szybki rodzinny obiad, jak i efektowne danie dla gości. W tym artykule poznasz szczegóły przygotowania, wskazówki, najczęstsze pytania oraz sprawdzone porady, które pozwolą Ci osiągnąć perfekcyjny smak.
Składniki z ilościami
Główne składniki:
- 400 g krewetek (obranych, oczyszczonych)
- Sól do smaku
- Świeżo mielony czarny pieprz do smaku
- 1 łyżka oleju roślinnego
- 2 łyżki masła
- 4 ząbki czosnku (drobno posiekane)
- 3 łyżki miodu (najlepiej płynnego)
- 2 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżka soku z cytryny (świeżo wyciśniętego)
- 1 łyżeczka skrobi kukurydzianej rozpuszczona w 2 łyżkach zimnej wody
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki (do dekoracji)
Przygotowanie krok po kroku
1. Przygotowanie krewetek
Na początek dokładnie osusz krewetki papierowym ręcznikiem. To bardzo ważny krok, ponieważ wilgotne krewetki nie będą się dobrze smażyły – zamiast złocistej skórki uzyskasz gotowanie na parze. Dopraw je solą oraz świeżo mielonym czarnym pieprzem.
2. Obsmażanie
Na dużej patelni rozgrzej 1 łyżkę oleju roślinnego. Gdy tłuszcz będzie gorący, dodaj krewetki i smaż przez około 2–3 minuty z każdej strony, aż nabiorą różowego koloru i staną się jędrne. Następnie przełóż je na talerz i odstaw na bok.
