Kąski z pistacjami i kardamonem inspirowane kuchnią bliskowschodnią (bezglutenowe i bezmleczne)
Przeżyj czarujące smaki Bliskiego Wschodu dzięki tym delikatnym kruchym kąskom. Te eleganckie ciasteczka łączą subtelne ciepło kardamonu z maślanymi pistacjami, tworząc wyrafinowany przysmak idealny na popołudniową herbatę lub specjalne okazje. Ich bezglutenowy i bezmleczny profil sprawia, że są dostępne dla każdego bez uszczerbku dla ich luksusowego smaku.
Składniki
Wystarczy na 18-20 ciasteczek
Podstawa plików cookie
- 150 g (1¼ szklanki) mąki migdałowej
- 30g (¼ szklanki) mąki kokosowej
- 75 g (⅓ szklanki) oleju kokosowego, stałego
- 45 ml (3 łyżki) czystego syropu klonowego
- 5g (1 łyżeczka) mielonego kardamonu
- 2 g (¼ łyżeczki) soli morskiej
- 5 ml (1 łyżeczka) ekstraktu waniliowego
- Opcjonalnie: 2-3 krople wody różanej spożywczej
Byczy
- 30 g (¼ szklanki) surowych pistacji, drobno posiekanych
- Dodatkowo zmielony kardamon do posypania
